Ova vrlo svestrana glumica unosi senzualnost i inteligenciju u svaku svoju ulogu – od filma Bull Durham i uloga za koje je nominovana za Oskara u filmovima Thelma and Louise, Lorenzo's Oil, The Client, Atlantic City, Dead Man Walking. Takođe je nastupala u filmovima Wall Street 2: Money Never Sleeps, Lovely Bones, Enchanted, Speed Racer, Elizabethtown, Shall We Dance?, The Banger Sisters, Mr. Woodcock, In the Valley of Elah, Alfie, Moonight Mile, Igby Goes Down, Romance and Cigarettes, Twilight, Step Mom, The Hunger, Joe, A World Apart, i u mnogim drugim kao The Rocky Horor Picture Show. Prvi put je bila nominovana za Oskara za svoju ulogu u kontroverznom filmu Luja Mala Atlantic City. Nastupala je u mnogim Brodvej i Off-Brodvej predstavama, kao i u televizijskim serijama i filmovima, za koje je dobila mnoge nagrade. Suzan Sarandon često pozajmljuje svoj glas i sinhronizuje filmove.
