Meghan Markle veliki je gurman i jako je strastvena prema onome što jede. Pre nego što je objavila veridbu s princem Harryjem, vojvotkinja od Sussexa podelila je savete i recepte na svojoj lifestyle internet stranici The Tig.
Opisivala je sebe kao: 'Neko ko ne samo da voli, već i ceni umetnost i veštinu pripreme dobre hrane.'
Doručak
Meghan se brine da nikada ne preskoči najvažniji obrok u danu.
Pre nego što se udala za Harryja, otkrila je da je savršen početak dana bio ispijanje acai smoothie-a - ali prilično je skup.
Acai bobica, koju vole slavne osobe, uključujući Victoriju Beckham, nazvana je 'ljubičastim zlatom' jer je prepuna antioksidansa.
To se odražava na cenu, pri čemu je Meghan pomešala paketić od 4 funte s bademovim mlekom, pola banane i smrznutim bobičastim voćem.
Ona sve pokriva kokosovim pahuljicama, pčelinjim polenom i manuka medom, koji koštaju neverovatnih 15 funti po tegli.
Kada se želi zasititi, Meghan takođe uživa u omletu sa sirom, svežim začinskim biljem i tostom.
U kraljevskoj biografiji 'Finding Freedom' autori Omid Scobie i Carolyn Durand otkrili su Meghaninu jutarnju rutinu.
"Njen jutarnji ritual započeo je šoljicom vruće vode i kriškom limuna, nakon čega je usledio njen omiljeni doručak od zobenih pahuljica, obično napravljenih s bademovim ili sojinim mlekom s bananama i agavinim sirupom za slatkoću", napisali su.
Ručak
Postoji jedna stvar kojoj Meghan ne može odoleti kad ode na ručak - krompirići.
Bivša glumica rekla je svojevremeno: 'Uvek se nadam da ću ručati s ljudima, tako da možemo podeliti krompiriće. Za mene je to posebna grupa hrane.'
Otkrila je da bi njen idealan dan sadržao riblje tacose za ručak - a takođe je veliki obožavatelj sushija i redovno bi jela u restoranima Sugarfish i Sushi Park u Los Angelesu.
Kad poželi nešto laganije za svoj drugi obrok u danu, Meghan se odluči za ukusnu vege kinoju.
Dok je za Today opisivala svoju tajnu usavršavanja obroka, objasnila je: 'Na početku svake nedelje obično skuvam kutiju kinoje, a dok se krčka, u posebnoj posudi dinstam crni luk, beli luk i sve povrće koje imam pri ruci.
'Povrće začinim Spikeom, mešavinom začina koju je moja mama uvek koristila dok sam odrastala, ili malo Bragg Liquid Aminos'.
'Uvek dodajem mlevenu crvenu papriku i naseckano sveže začinsko bilje. Ubacite ovu mešavinu povrća u gotovu kinoju i jedite je kao prilog, prelivenu na salatu od kelja ili kao lagani međuobrok. Čuva se danima u vašem frižideru.'
Međuobrok
Kad joj treba popodnevna užina, umorna Meghan odlučuje se za ukusni zeleni sok. Tako je preživela duge dane snimajući seriju 'Face'.
Umesto da ide na kafu kako bi dobila dozu kofeina, vojvotkinja voli mešati jabuku, kelj, spanać, limun i đumbir.
Vojvotkinja je za Today otkrila: 'Ako ujutro pomešam malo jabuke, kelja, spanaća, limuna i đumbira u svom Vitamixu i donesem ga na posao, uvek otkrijem da je pijuckanje toga puno bolje od šoljice espressa.'
Otkrila je i svoju ljubav prema lubenici s cimetom, 'bilo običnoj ili narezanoj na kockice s fetom i mentom i prelivenom s malo maslinovog ulja'.
Meghanina druga omiljena poslastica otkrivena je u Finding Freedom: 'između obroka odlučila se za kriške jabuke i maslac od kikirikija.'
Vojvotkinja takođe voli peći hleb od banane kod kuće. Čak je ponela domaću štrudlu na piknik s princem Harryjem u Dubbou tokom njihove kraljevske turneje po Australiji i Novom Zelandu.
Večera
Ranije se tvrdilo da je testenina zabranjena u kuhinjama palate, ali to sigurno nije slučaj za Meghan.
Na pitanje koji bi recept mogla napraviti zatvorenih očiju, Meghan je za Eye Swoon rekla: 'Cacio e Pepe testenina, tako je jednostavno.'
Jedna od Meghaninih omiljenih večera kod kuće je njen vlastiti umak za testeninu.
Prijateljica ju je uverila da kuva tikvicu četiri do pet sati dok se ne raspadne u kašu, pa je ubaci s testeninom.
'Umak postaje tako kremast da biste se zakleli da ima tone maslaca i ulja u njemu, ali to su samo tikvice, voda i malo temeljca'.
Meghan je priznala da ponekad poželi makarone sa sirom, odnosno popularan mac and cheese, koji je znala kuvati za decu koju bi čuvala. A to je i najdraže Harryjevo jelo.
Još jedno jelo koje ima posebno mesto u njihovim srcima je pečena piletina, jer je to obrok koji je par pripremao za večeru u Kensingtonskoj palati pre veridbe..
Meghan je u intervjuu svojevremeno rekla: 'Bila je to ugodna noć. Pekli smo piletinu i jeli.'
Vojvotkinja sve to voli zaliti čašom crnog vina, a čak je i svoj kulinarski blog nazvala Tig po italijanskom vinu Tignanello.
.jpg)
